Macaroni by Chris ตำรับอาหารโปรตุเกสจากบรรพบุรุษในชุมชนกุฏีจีน วัดซางตาครู้ส

ร้าน Macaroni by Chris เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่สะท้อนเรื่องราวประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมผ่านรสชาติอาหารอย่างแท้จริง ตั้งอยู่ในชุมชนกุฎีจีน บริเวณโบสถ์ซางตาครู้ส กรุงเทพมหานคร ซึ่งมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ในฐานะแหล่งตั้งถิ่นฐานของชาวโปรตุเกสในสมัยรัชกาลพระเจ้าตากสินมหาราช

เมนูเด่นของ Macaroni by Chris

ทางร้านมีเพียง 4 เมนูหลัก ที่ได้รับการสืบทอดและดัดแปลงมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อคงรสชาติแบบดั้งเดิมของชาวโปรตุเกส พร้อมเสริมความกลมกล่อมให้ถูกปากคนไทย

1. พาสต้าผัดไก่ สูตรโปรตุเกสโบราณ
   เมนูที่ผสานเส้นพาสต้านุ่มหนึบกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมชิ้นไก่หมักชิ้นใหญ่ที่ให้รสชาติกลมกล่อมในทุกคำ
2. ข้าวหมูอบโปรตุเกส
   จานเด่นที่นำเสนอหมูก้อนชิ้นโตที่ผ่านการเคี่ยวนานจนได้เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก ราดด้วยน้ำเกรวีหอมกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและมันฝรั่งอบ
3. สตูว์ไก่อบโปรตุเกส (ชอบเป็นพิเศษ)
   เมนูนี้สะท้อนเทคนิคการทำอาหารโปรตุเกสดั้งเดิม ด้วยเนื้อไก่ที่ผ่านกระบวนการอบอย่างพิถีพิถัน น้ำสตูว์ข้นคลั่กอัดแน่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้ง เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่หนักแน่นและอบอุ่น
4. มะกะโรนีผัดไก่ สูตรต้นตำรับ (ซึ่งวันนั้นไม่ได้สั่ง)
   ความพิเศษของจานนี้อยู่ที่การดัดแปลงเส้นมะกะโรนีให้ใกล้เคียงสูตรโปรตุเกสดั้งเดิมมากที่สุด เส้นที่เหนียวนุ่มเข้ากันดีกับซอสสูตรลับและไก่ชิ้นพอดีคำ

บรรยากาศ

ตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านเก่าดั้งเดิม ให้ความรู้สึกบ้านเก่าอบอุ่นและร่มรื่น เสมือนได้รับประทานอาหารในบ้านของครอบครัวคนรู้จัก บรรยากาศเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากมรดกทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น

รางวัลการันตี

นอกจากอาหารรสชาติเยี่ยมที่แฝงด้วยความพิถีพิถัน ร้านยังได้รับการรับรองจาก Restaurantguru.com ในปี 2024 ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐานคุณภาพและความนิยมที่ได้รับจากลูกค้า

ราคาและบริการ

ราคาจัดอยู่ในระดับที่จับต้องได้ เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพวัตถุดิบและกระบวนการทำที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน บริการเป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารในบ้านของเพื่อนสนิท …แนะนำเพิ่มเติม ร้านมีที่นั่งจำกัดควรโทรจองล่วงหน้า 085-245 7420 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอาหารโปรตุเกสแท้ในบรรยากาศอบอุ่น หรือจะติดตามเฟสบุ๊ก Macaroni by Chris

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์อาหารที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมในบรรยากาศสบาย ๆ Macaroni by Chris คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด!